烧水有“水垢”的水喝了会怎样?结果很多人没想到…

一提到水垢

大家就会想到水壶或水管上白色的物质

有些人认为这是水烧开后留下的脏东西

甚至认为水垢会危害身体健康

 

水垢真的有那么可怕吗?

 

到底什么是水垢?

 

水垢和水污染有没有关系?

 

有水垢的水到底能不能喝?

 

在日常生活中,水壶用久后内壁会有水垢生成,这与水的硬度有关。主要是水中所溶解的碳酸氢钙[Ca(HCO3)2]和碳酸氢镁[Mg(HCO3)2],在煮沸的过程中会变成难溶于水的的碳酸钙[CaCO3]和氢氧化镁[Mg(OH)2],这样就形成了水垢。

 

有人认为常饮用含水垢较多的水时,这些离子溶解于水中,会被人体吸收的,对血管、皮肤等都有影响,最容易导致结石病;专家介绍:水垢的产生是水烧开后的物理现象,结石病是人体的生理现象,“这两者不是一回事儿”。

水垢和水污染有没有关系?

 

首先,它和水体的污染没有绝对直接的联系,不是验证水质好坏的正指标。

 

“水垢”只是一种现象,本质上反映的是水体本身的“硬度”。

 

自来水烧开后有水垢,是因为水质太硬了。水质硬,指的是水中的钙离子和镁离子含量较高。

 

不同的地区,水质硬度不同,水垢现象也会不同。如果水源中钙镁等离子本来就比较丰富,那煮沸后水垢出现的概率就会大,如果水源中钙镁离子本来就很少,那水垢,自然也就很少甚至没有。

 

水里的钙镁离子经加热后形成碳酸氢钙,就是俗称的“水垢”。

 

那直接喝硬水对人体有害吗?先来看WHO怎么说。

 

《饮用水水质准则》是WHO为世界各国制订饮用水国家标准的订立的准则。全球饮用水工作者人手一本。

 

《饮用水水质准则》中没有设定饮用水硬度的标准,原因是:饮用水中的硬度不足以对健康产生影响。

 

同时补充了一句“对那些缺乏钙和镁的人来说,饮用水可以作为补充钙和镁的主要来源”。

 

事实上,无论是日常饮用,还是用来蒸煮食物,含有微量矿物元素的矿泉水都是首选,而这些微量矿物质元素就是水垢的来源。

 

结石病分为消化道结石和泌尿系结石。75%以上的泌尿系结石是草酸钙结石。大部分人误认为结石源于食用高钙食品或饮用硬度较高的水。事实上,结石病不仅不是由钙引起,结石病患者还应补充钙质。

 

形成结石病的主要原因:饮水少,出汗多,排尿少;食用草酸含量高或食用大量高蛋白食物。

 

吴志刚教授说:“水中的钙镁不仅是无害的,在某种程度上是有益的,是人体必需的常量元素。”

 

钙镁对人体有着促进骨骼发育和生长的重要作用,能刺激心脏和心血管活动,激活多种

 

 

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